Ingredientes
- 1 taza de anacardos
- 1 taza de semilla de calabaza pelada de Euro Andean hidratadas
- 1 cucharada de postre (Cp) de spirulina de Euro Andean
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 1 cucharada sopera (Cs) de aceite de oliva virgen extra (AOVE)
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de jengibre de Euro Andean
- ½ taza de agua
- 1 cucharada de salsa de tamari
- 1 cucharada sopera (Cs) de levadura nutricional
- Especias: ajo en polvo y aromáticas.
Preparación
- Previamente los anacardos deben estar en remojo durante 6 hrs
- Previamente las semillas de calabaza deben estar en remojo durante 3 hrs
- Mezclar todos los ingredientes en una picadora hasta que quede una mezcla para untar.
- Si quieres un queso más líquido, añade más agua.
- Guardar en un tarro de cristal y añadir por encima hierbas aromáticas al gusto.
