Queso de untar vegano con Espirulina

Preparación

  • Mezclar todos los ingredientes en una picadora o batidora hasta que quede una mezcla para untar.

  • Si quieres un queso más líquido, añade más agua.

  • Guardar en un tarro de cristal y añadir por encima hierbas aromáticas al gusto.

Ingredientes

· 1 taza de anacardos hidratados (remojados mínimo 6h)

· 1 taza de pipa de calabaza pelada de Euro Andean hidratadas (remojadas mínimo 3h)

· 1 Cp de espirulina de Euro Andean

· 2 cucharadas de zumo de limón

· 1 Cs de aceite de oliva

· 1 Cp rasas de sal

· ½ taza de agua

· 1 Cp de salsa de Tamari

· 1cs de levadura nutricional

· Especias: Jengibre, ajo en polvo y aromáticas

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