Ingredientes

Preparación

  • Saca la pasta filo de la nevera por lo menos 15 minutos antes de trabajar, para que coja temperatura ambiente y no se rompa, a la hora de trabajar
  • Precalienta el horno a 150 º C
  • En un wok o sartén, añade un poco de aceite, saltea los champiñones y el brécol
  • Por otro lado tritura un poco de las semillas de girasol (resérvalo)
  • Desenrolla la pasta filo, coge 4 láminas y córtalas en cuadrados de 15 cm de cada lado
  • Pincela cada una de ellas con un poco de aceite y colócala una sobre otra
  • Pásala a ramekines y coloca encima un poco de brécol y de champiñones
  • Hornéalo 10-15 minutos hasta que la pasta filo esté dorada
  • Desmolda y espolvorea un poco de pipas de girasol trituras y añade otras enteras y sirve