Harina de Maíz Morado

Harinas

El maíz morado crece primordialmente en los Andes del Perú, a unos 3000 metros sobre el nivel del mar. Su intenso color morado le da una particularidad sobre las otras clases de maíz.

Ingredientes:

100% harina de maíz morado polvo ecológica

* Ausencia de alérgenos

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:  Por 100 g

Valor energético            1553,26 kJ/ 371,00 kcal

Grasas                                                       4,50 g

De las cuales saturadas                           0,00 g

Hidratos de carbono                                 74,20 g

DE las cuales azucares                           0,00 g

Fibra                                                          9,93 g

Proteínas                                                    7,38 g

Sal                                                               0,00 g

Presentación:

Doypack de papel kraft con ventana 200 gr

Beneficios para la salud:

  • Mejora nuestro sistema de circulación
  • Rico en antocianina y la principal es C3G, que ha demostrado tener actividad antiinflamatoria.
  • Acción regeneradora
  • Previene y ayuda a la artritis
  • Acción antioxidante

Modo de empleo:

Puede utilizar nuestra harina de maíz morado como ingrediente en postres como pudines, cupcakes, crepes y otros. Otros usos de la harina de maíz morado es sustituir parcialmente otras harinas como la de trigo.

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