Harinas

Harina de Maíz Morado Eco

4,40

El maíz morado crece primordialmente en los Andes del Perú, a unos 3000 metros sobre el nivel del mar. Es una de las fuentes más ricas de antocianinas importantes .Su intenso color morado le da una particularidad sobre las otras clases de maíz.

Este superalimento ha sido utilizado desde tiempos preincaicos como alimento y materia prima para obtener tintes textiles naturales.

Ingredientes: 100% harina de maíz morado polvo ecológica

Alérgenos: Ausencia

Presentación: Doypack de papel kraft con ventana 100 gr

Beneficios para la salud:

  • Mejora nuestro sistema de circulación Rico en antocianina y la principal es C3G, que ha demostrado tener actividad antiinflamatoria.
  • Acción regeneradora
  • Previene y ayuda a la artritis
  • Acción antioxidante

Modo de empleo: Puede utilizar nuestra harina de maíz morado como ingrediente en postres como pudines, cupcakes, crepes y otros. Otros usos de la harina de maíz morado es sustituir parcialmente otras harinas como la de trigo.

Categoría:

Descripción

Composición nutricional (100 gr)

Valor energético: 1553,26 kJ/ 371,00 kcal

Proteínas

7,38 g

Hidratos de carbono

74,20 g

De los cuales son azucares

0,00 g

Grasas

4,50 g
De las cuales saturadas

0,00 g

Fibra

9,93 g