Harina de Boniato

Harinas
  • La batata dulce o boniato, es un tubérculo de sabor dulce morado o naranja dependiendo de la variedad. Esta coloración se debe a su alto contenido en betacarotenos, pigmentos que tienen efectos positivos en nuestro cuerpo debido a su poder antioxidante, pero también, poseen compuestos fenólicos con una gran actividad contra los radicales libres del oxígeno. Además, la batata por ser una raíz, contiene una proteína de buena calidad nutricional

  • Ingredientes: 100% harina de algarroba en polvo ecológica * Puede contener trazas de APIO y productos derivados

  • Presentación: Doypack de papel kraft con ventana 200 gr

  • Beneficios para la salud: Ayuda a prevenir el estreñimiento Promueve la regularidad para un sistema digestivo saludable Contiene betacaroteno (antioxidante), que previene las cataratas, trastornos inmunitarios Es desintoxicante y ayuda eliminar el cadmio de nuestro organismo

  • Modo de empleo: La harina de puede utilizar para la elaboración de galletas, panes, bizcochos, etc.

Composición nutricional (100 gr)

Valor energético: 1476,95kJ/353 kcal

Proteínas

4,90 g

Hidratos de carbono

72,90 g

De los cuales son azucares

14,00 g

Grasas

1,80 g
De las cuales saturadas

0,70 g

Fibra

9,50 g

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