Harina de Boniato

Harinas

La batata dulce o boniato, es un tubérculo de sabor dulce morado o naranja dependiendo de la variedad. Esta coloración se debe a su alto contenido en betacarotenos, pigmentos que tienen efectos positivos en nuestro cuerpo debido a su poder antioxidante, pero también, poseen compuestos fenólicos con una gran actividad contra los radicales libres del oxígeno.

Además, la batata por ser una raíz, contiene una proteína de buena calidad nutricional.

Ingredientes:

100% harina de algarroba en polvo ecológica

* Puede contener trazas de APIO y productos derivados

INFORMACIÓN NUTRICIONAL: Por 100 g

Valor nutricional                         1476,95kJ/353 kcal

Grasas                                                               1,80 g

De las cuales saturadas                                   0,70 g

Hidratos de carbono                                        72,90 g

De las cuales azucares                                   14,00 g

Fibra                                                                  9,50 g

Proteínas                                                           4,90 g

Sal                                                                 0,0034 g

Presentación:

Doypack de papel kraft con ventana 200 gr

Beneficios para la salud:

  • Ayuda a prevenir el estreñimiento
  • Promueve la regularidad para un sistema digestivo saludable
  • Contiene betacaroteno (antioxidante), que previene las cataratas, trastornos inmunitarios
  • Es desintoxicante y ayuda eliminar el cadmio de nuestro organismo

Modo de empleo:

La harina de puede utilizar para la elaboración de galletas, panes, bizcochos, etc.

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